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Backform "Gugelhupf" 16 cm
Backform "Gugelhupf" 16 cm
- Keramikbeschichtung
- langlebig
- Schneller Versand
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Meisterstück für Ihre Backstube: Die Guglhupf-Form aus massivem Kupfer mit Keramikversiegelung
Erleben Sie Backen in einer neuen Dimension mit unserer exklusiven Guglhupf-Form, handgefertigt in Deutschland. Dieses Meisterstück traditioneller Handwerkskunst vereint die unübertroffenen Backeigenschaften von massivem, 1,5 mm starkem Kupferblech mit der modernen Innovation einer hochwertigen Keramikversiegelung. Das Ergebnis ist eine Backform für Generationen, die nicht nur für perfekte Backergebnisse sorgt, sondern auch ein ästhetisches Highlight in jeder Küche ist.
Unvergleichliche Wärmeleitung für perfekte Ergebnisse
Das Herzstück dieser Guglhupfform ist das 1,5 mm dicke, massive Kupferblech. Kupfer ist für seine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit bekannt – es leitet Wärme etwa 25-mal besser als Edelstahl. Diese Eigenschaft sorgt für eine absolut gleichmäßige und schnelle Hitzeverteilung vom Boden bis in die obersten Spitzen der Form. Ihr Guglhupf wird von allen Seiten gleichmäßig gebräunt und gart perfekt durch, ohne trockene Ränder oder einen rohen Kern. Die exzellente Temperaturkontrolle ermöglicht Backen auf den Punkt genau und führt zu einem unvergleichlich saftigen und lockeren Ergebnis.
Die Vorteile des massiven Kupfers:
Überragende Wärmeleitfähigkeit: Sorgt für eine schnelle und homogene Hitzeverteilung.
Präzise Temperaturkontrolle: Reagiert sofort auf Temperaturänderungen des Ofens.
Energieeffizienz: Durch die optimale Wärmenutzung können Sie bei niedrigeren Temperaturen backen und sparen so Energie.
Stabilität und Langlebigkeit: Das 1,5 mm starke Material ist formstabil, robust und für eine lebenslange Nutzung ausgelegt.
Moderne Keramikversiegelung für müheloses Backen
Die Innenfläche unserer Kupfer-Guglhupfform ist mit einer innovativen und robusten Keramikversiegelung ausgestattet. Diese hochwertige Beschichtung bietet exzellente Antihafteigenschaften, die das Einfetten der Form auf ein Minimum reduzieren und das Stürzen des Kuchens zum Kinderspiel machen. Selbst anspruchsvolle Teige mit hohem Zuckeranteil lösen sich mühelos und hinterlassen eine makellose, detailgetreue Oberfläche auf Ihrem Gebäck.
Die Vorteile der Keramikversiegelung:
Hervorragende Antihaftwirkung: Für leichtes Lösen des Kuchens und eine einfache Reinigung.
Gesundheitlich unbedenklich: Frei von PTFE, PFOA und anderen schädlichen Chemikalien.
Kratzfest und robust: Bei Verwendung von Holz- oder Silikonutensilien bleibt die Oberfläche lange intakt.
Hitzebeständig: Problemlos für Backofentemperaturen bis zu 220°C geeignet.
Handwerkskunst "Made in Germany"
Jede einzelne Guglhupfform wird von Hand gefertigt. Die Liebe zum Detail zeigt sich in der perfekten Verarbeitung und der von Hand polierten, glänzenden Außenseite, die mit der Zeit eine charakteristische, edle Patina entwickeln wird. Diese Backform ist nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Statement für Qualität, Tradition und nachhaltigen Genuss. Sie ist ein Unikat, das die Geschichte von Generationen von Backbegeisterten erzählen wird.
Pflegehinweis: Um die Schönheit und Funktionalität Ihrer Kupfer-Guglhupf-Form zu bewahren, empfehlen wir die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einem weichen Tuch. Die Außenseite kann bei Bedarf mit einer speziellen Kupferpflege auf Hochglanz poliert werden.
Produktdetails im Überblick:
Material außen: Massives Kupferblech, 1,5 mm stark
Material innen: Hochwertige Keramik-Antihaftversiegelung
Herstellungsort: Deutschland
Besonderheiten: Exzellente Wärmeleitung, herausragende Antihafteigenschaften, langlebig und formstabil
Geeignet für: Alle klassischen Guglhupf-Rezepte, aber auch für Aufläufe oder herzhafte Backgerichte.

Lieferumfang
Elegante Holzbox
Erleben Sie handwerkliche Perfektion mit unserer hochwertigen Holzbox, die in einer traditionsreichen Holzmanufaktur im malerischen Bayerischen Wald gefertigt wurde. Diese edle Box mit einem eleganten Schiebedeckel schützt nicht nur Ihr wertvolles Kochgeschirr, sondern verleiht auch Ihrer Küche einen Hauch von rustikalem Charme. Die natürliche Holzmaserung macht jede Box einzigartig und sorgt dafür, dass Ihr Kochgeschirr stilvoll und sicher aufbewahrt wird.
- einen Baumwollbeutel
- die Pflegeanleitung
Um die Langlebigkeit und Schönheit Ihrer Keramikkupferprodukte zu gewährleisten, legen wir eine detaillierte
Pflegeanleitung bei.
Marzipan-Schoko Gugelhupf
Zutaten für den Kuchen:
- 150g Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakao)
- 100g Marzipanrohmasse
- 100g Butter (weich)
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 1TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50ml Milch
Für die Glasur:
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g Butter
- 50g gehackte Mandeln oder Pistazien (optional)
Zubereitung:
- Vorbereitung: Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette die Guglhupf-Form gut ein und bestäube sie mit Mehl.
- Schokolade schmelzen: Hacke die Zartbitterschokolade grob und schmelze sie entweder im
Wasserbad oder in der Mikrowelle (in kurzen Intervallen). Lass sie abkühlen. - Marzipan vorbereiten: Schneide die Marzipanrohmasse in kleine Stücke.
- Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um. Mische das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz. Gib die trockenen
Zutaten abwechselnd mit der Milch in die Butter-Zucker-Mischung. Rühre die geschmolzene Schokolade unter und hebe die Marzipanstücke
vorsichtig unter den Teig. - Backen: Gib den Teig in die vorbereitete Guglhupf-Form und streiche die Oberfläche glatt. Backe den Kuchen für ca. 30-35 Minuten, mach den Test mit einem
Holzstäbchen, wenn daran kein
Teig mehr haftet, ist der Kuchen fertig. Lass den Kuchen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter
stürzt. - Glasur: Schmelze die Zartbitterschokolade mit der Butter. Rühre gut um, bis die Mischung glatt ist. Gieße die Glasur über den abgekühlten Guglhupf und streue optional die gehackten Mandeln oder Pistazien darüber.
- Servieren: Genieße den Guglhupf mit einer Tasse Kaffee oder Tee!
Tipps: Du kannst den Kuchen auch mit etwas Puderzucker bestäuben, um ihm eine zusätzliche süße Note zu verleihen. Für einen intensiveren Geschmack kannst du etwas frischen Orangensaft oder -schale in den Teig geben.
Viel Spaß beim Backen!