Inkl. Steuern.
Produktbeschreibung: Kupferrührschüssel mit Messing Griffen.
Verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch von Eleganz und Funktionalität mit unserer hochwertigen Kupferrührschüssel mit Messing-Griffen. Diese edle Rührschüssel kombiniert zeitloses Design mit praktischen Eigenschaften und ist das perfekte Utensil für Hobbyköche und professionelle Küchenchefs gleichermaßen.
Produktmerkmale: Hergestellt aus reinem Kupfer, das nicht nur durch seine gute Wärmeleitfähigkeit bekannt ist, besonders bei der Herstellung von Süßspeisen und Desserts hat Kupfer herausragende Eigenschaften z.B. schmecken Eierspeisen die in Kupfer vorbereitet und hinterher gebraten oder gebacken werden deutlich weniger "schweflig". Baiser und Biskuit haben deshalb weniger Eigeschmack. Diese geschmacklichen Einflüsse sind nicht nur subjektiv erfahrbar, sondern beruhen sich auf chemische und physikalische Reaktionen des Kupfer auf Lebensmittel. So ist auch durch wiederholte Experimente bewiesen, das Eiklar das in einer Rührschüssel aus Kupfer aufgeschlagen wurde einen stabilerem Schaum ergibt.
Technische Spezifikation: Ø 22 cm, Höhe 10,5 cm, Volumen 2,6 Liter, Breite mit Griffen 30 cm,
Pflegehinweise: Die Kupferrührschüssel wir aus reinem 2 mm starkem Kupfer ohne jegliche Innenbeschichtung hergestellt. Kupfer oxidiert in Verbindung mit Sauerstoff, Wärme und Feuchtigkeit. Durch die Oxidation des Metalls verändert sich die Farbe von tiefen Blau und Rottönen bis hin zu gelblichen Tönen. Diese Oxidation ist ein natürlicher Prozess der physikalisch begründet ist. Mit Hilfe eines Kupferpflegemittel bekommt Kupfer wieder seinen Ursprünglichen Glanz. Wer die , durch Oxidation entstandene Patine einfach akzeptiert, kann damit ohne Einschränkung arbeiten. Die Aufbewahrung von Speisen in der Rührschüssel empfehlen wir grundsätzlich nicht. Reinigen Sie die Rührschüssel ganz einfach mit einem milden Spülmittel, warmem Wasser und ein Spülschwamm oder Bürste. Beachten Sie dass die von Hand gegossenen Messingriffe, bedingt durch die gute Wärmeleitfähigkeit von Kupfer, sehr schnell warm werden, wir empfehlen daher unsere Topfgriffhalter aus Neopren als Schutz.
Maße: Die Rührschüssel sind zwei Größen erhältlich, passend für jeden Anlass und Bedarf, für kleine Mengen bis hin zu großen Portionen. So haben Sie das perfekte Küchen-Utensil für jede Gelegenheit.
