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Das Kupfer-Sautoir mit Seitengriffen – Nostalgische Eleganz für die moderne Gourmetküche.
Ein Meisterwerk aus 3 mm massivem Kupfer, veredelt mit nostalgischen Messinggriffen und präsentiert in einer exquisiten Holz-Geschenkbox.
Es gibt Werkzeuge in der Küche, die mehr sind als nur Kochgeschirr. Sie sind eine Hommage an die große Tradition der Kochkunst, ein Versprechen für unzählige Genussmomente und ein Schmuckstück für das Auge. Unser Manufaktur Kupfer-Sautoir ist genau das: die perfekte Symbiose aus historischer Anmutung und zukunftsweisender Technologie, geschaffen für Kenner, die das Besondere schätzen.
Das Herz der gehobenen Küche: Das Sautoir im Detail: Das Sautoir, mit seinen charakteristisch hohen, geraden Wänden und der weiten Bodenfläche, ist der unbesungene Held der gehobenen Küche. Es ist prädestiniert für Techniken, bei denen Kontrolle und eine gleichmäßige Hitzeverteilung entscheidend sind.
Der Korpus: Unerreichte Präzision aus 3 mm massivem Kupfer**
Die Seele dieses Sautoirs ist sein massiver Korpus, gefertigt aus einer 3 mm starken Kupferplatte. Dieses Material ist unter Profiköchen legendär für seine überlegene Wärmeleitfähigkeit.
Perfekte Hitzeverteilung: Die Wärme verteilt sich blitzschnell und absolut gleichmäßig über den gesamten Boden und die Wände. Ideal zum saften braten von Fisch, Gemüse oder hellem Fleisch,
Wärmeleitung: Durch die extreme gute Leitfähigkeit von Kupfer, werden die Messinggriffe schnell heiß, daher empfehlen wir unserer Griffhalter aus Neopren oder Filz oder entsprechend unsere Topflappen oder Topfhandschuhe um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen.
Exakte Temperatursteuerung: Reduzieren Sie Saucen und schmoren Sie Gerichte mit einer Präzision, die ihresgleichen sucht. Das Kupfer reagiert unmittelbar auf jede Justierung der Herdleistung.
Effizienz und Schönheit: Das leuchtende Kupfer ist nicht nur ein exzellenter Wärmeleiter, sondern auch ein ästhetisches Highlight in jeder Küche.
Die Griffe: Eine Hommage aus massivem, nostalgischem Messing**
Die Griffe sind eine Verbeugung vor der goldenen Ära der Kochkunst. Inspiriert von historischen Vorbildern, sind sie aus massivem Messing gegossen und verleihen dem Sautoir seinen unverwechselbaren, nostalgischen Charme.
Stilvolles Design: Die kunstvoll gestalteten Griffe sind ein Blickfang und zeugen von außerordentlicher Liebe zum Detail.
Sicherer Halt: Trotz ihrer filigranen Anmutung bieten die Griffe einen sicheren und komfortablen Halt für das souveräne Hantieren am Herd und beim Servieren.
Lebendige Patina: Wie ein guter Wein entwickelt das Messing mit der Zeit eine wunderschöne, persönliche Patina, die die Geschichte Ihrer Kochleidenschaft erzählt.
Die Innenbeschichtung: Zeitgemäßer Komfort mit Keramik**
Im Inneren trifft die Nostalgie auf die Moderne. Eine hochwertige Keramikversiegelung sorgt für ein unbeschwertes und gesundes Kocherlebnis.
Natürlicher Antihaft-Effekt: Ermöglicht fettarmes Braten und verhindert zuverlässig das Anhaften von Speisen.
Gesund und rein im Geschmack: Die Beschichtung ist 100% frei von PTFE, PFOA und anderen Schadstoffen.
Der Boden: Tradition trifft auf Induktion**
Damit Sie dieses Juwel in jeder Küche nutzen können, wurde ein hochleitfähiger, ferromagnetischer Boden nahtlos mit dem Kupfer verbunden. Er vereint das Beste aus zwei Welten.
Universelle Kompatibilität: Geeignet für alle Herdarten, inklusive modernster Induktionskochfelder.
Optimale Energieausnutzung: Garantiert eine schnelle und effiziente Wärmeübertragung, besonders auf Induktion.
Ein Geschenk, das in Erinnerung bleibt: Die edle Verpackung**
Die Vorfreude beginnt nicht erst am Herd, sondern schon beim Öffnen. Wir präsentieren dieses außergewöhnliche Sautoir in einer Verpackung, die seiner Wertigkeit gerecht wird.
Schützender Zuziehbeutel: Das Sautoir wird sorgfältig in einen weichen, robusten Stoffbeutel mit Kordelzug gehüllt. Dieser schützt das edle Stück vor Kratzern und ist ideal für die Lagerung.
Handgefertigte Holz-Geschenkbox: Als äußere Hülle dient eine massive, handgefertigte Holzbox mit einem leichtgängigen Schiebedeckel. Diese Präsentation macht das Sautoir zum unvergesslichen Geschenk für Gourmets, Hobbyköche und zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Jubiläen.
Holen Sie sich ein Stück kulinarische Geschichte nach Hause. Ein Werkzeug für Kenner, ein Schmuckstück für die Küche und ein Versprechen für unzählige Genussmomente.
Abmessungen:
Durchmesser: oben 20 cm
Durchmesser: Boden 20 cm
Höhe: 5,5 cm
Länge: 23,5 cm
Gewicht: 1,2 kg
Volumen: 1,7
Lieferumfang:
- 1 x Kupferpfanne mit Keramik und Induktionsbeschichtung
- 1 x Umweltfreundlicher zuziehbarer Beutel
- 1 x Elegante Holzschiebedeckelbox
Hinweis: Bei unserer PEFA-freien Keramikversiegelung, bieten wir eine Wiederbeschichtung gegen eine Servicegebühr an !
